Blanc liquoreux à cause d'un champignon que l'on nomme "pourriture noble "et à cause du climat  humide et chaud ,le champignon se développe sur le raisin sans l'endommager. Le raisin devient fort sucré et les vendanges sont tardives et c'est avec connaissance que l'on vendange toujours à temps

Terrain  prédominant    : argilo-calcaire

dégustation a boire très frais