ARCACHON  LE BASSIN 

 LA RÉGION BORDELAISE

 

INDEX                                

PAGE ACCUEIL

CALCAIRE
Géol. Roche composée de carbonate de calcium que l'on retrouve à l'état de tuffeau dans la Vallée de la Loire et de craie en Champagne. Associé à l'argile dans le Bordelais, comme par exemple sur le célèbre plateau de Saint Emilion (calcaires à astéries), il permet à la vigne d'enfouir ses racines dans le sol plus facilement. Le calcaire confère finesse au vin et puissance lorsqu'il est associé à de l'argile

Source  http://www.winecampus.fr/