Cépage merlot, entrant dans la composition du bordeaux. Les feuilles sont plus grosses et les grains plus espacés que le cabernet franc ou cabernet sauvignon.
Cépage de cabernet franc en bout de rang. On laisse un seul curson ou aste qu'on plie pour éviter que les raisins ne poussent en haut.
à gauche, cabernet franc, à droite merlot
plants de cabernet sauvignon palissés
avec piquets en métal encochés pour tenir les fils
Pied de cabernet sauvignon. Juste avant les vendanges, on enlève les feuilles en bas du pied pour que les grains sèchent.
Permet d'éviter la moisissure.
plantation de merlot de l'année sur porte-greffes américains (suite au Phyloxera, les porte-greffes français ne résistant pas à la maladie)
des grains de raisin mûrs, juste avant la vendange
'coulage' de merlot. A cause de la pluie ou du froid,
la floraison se fait mal et le raisin dégénère.
cépage chasselas avec présence de pourriture grise dûe à une chenille et à l'humidité lorsque les raisins sont bien serrés
Un pied souffrant de carence en minéraux. On analyse maintenant les terres pour essayer de rééquilibrer le sol et éviter ce type de "maladie"
feuilles de vigne atteintes de 'gale phyloxérique',
sans aucune incidence sur le raisin
feuille, bois et grappe atteints de mildiou, la maladie la plus répandue dans le vignoble avec l'oïdium, qui se traitent avec 2 produits différents mélangés dans le pulvérisateur.
Un beau plan de chasselas, déniché entre 2 plans de merlot...