La vinification des vins est longue et délicate
Après des semaines en cuve ou en barrique ,les vins des différents cépages -Merlot -Cabernet- franc- Cabernet- Sauvignon.. sont assemblés et donneront ces vins plein de caractère et équilibré.
Les Médoc ,les Graves peuvent vieillir plusieurs années, par contre les Bordeaux,les Côtes ,les Bordeaux supérieur peuvent être bus jeunes car leur bouquet est fruité et harmonieux.
la Température de consommation : 16° à 18
A BOIRE AVEC MODÉRATION