Sont produits à partir des raisins blancs Sauvignon, Sémillon,et Muscadelle, le jus de raisin fermente sans sa peau et il est mis en bouteilles dans les douze mois

Souples et vivaces ,fruités ,toujours une grande finesse ils laissent en bouche une incomparable sensation de fraîcheur . ils sont fait pour être bus jeunes ,mais d'autre sont améliorés en vieillissant

température - moins de 10°

S'accordent  parfaitement avec les fruits de mer ,les salades , viandes blanches , et poissons , agréable aussi à l'apéritif